Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

4.3 177 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
150 g di pancetta affumicata a cubetti
5 cuori di carciofo a spicchi
50 g di vino bianco
600 g acqua
sale q.b.
350 g di pasta secca tipo paccheri
2 uova
foglie di basilico fresche q.b. per guarnire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 27.4 g

Calorii 2510 kJ / 600 kcal

Grăsimi 25.5 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 65.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Carbonara love 19 rețete
Italia

Incaricate in cucina 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

30 min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 min

Insalata riso e agrumi

30 min

Insalata di riso con zucchine e menta

30 min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30 min

Pipette primaverili

45 min

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

45 min

Cous cous al pesto e melanzane

30 min

Pasta fredda alla caprese

40 min

Insalata di riso con seppie e patate

45 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

35 min

Afișare toate