Versiuni compatibile
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 Tbsp dried fennel seeds
- ½ - 1 Tbsp chilli flakes to taste
- 1 orange thin peelings of skin only
- 5 garlic cloves
- 6 fresh sage leaves
- 30 g coarse sea salt
- 30 - 60 g white wine to taste
- 1250 g pork belly, boned, with rind
- 750 g pork loin
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 515 kcal / 2145 kJ
- Proteine
- 46.6 g
- Grăsimi
- 35.8 g
- Carbohidrați
- 1.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
