Imam bayildi (berenjenas rellenas)
TM5 TM6

Imam bayildi (berenjenas rellenas)

3.7 (3 ratings)

Ingrediente

Berenjenas

  • 4 berenjenas medianas, cortadas por la mitad a lo largo
  • 3 cdas de aceite de oliva extra virgen

Relleno

  • 15 g de hojas de perejil fresco
  • 6 jitomates guaje, cortados por la mitad y sin semillas
  • 400 g carne de cordero limpia en cubos de 3 cm, semicongelado
  • 120 g de cebolla, en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de paprika
  • ½ cdita pimienta negra molida

Valori nutritive
per 8 porciones
Calorii
10416 kJ / 2480 kcal
Proteine
192 g
Carbohidrați
176 g
Grăsimi
120 g
Fibre
56 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate