Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos

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Prep 15 min.

Total 1h 30 min.

1 dose

Ingrediente

queijo parmesão
50 g
manteiga mais q.b. p/ untar
20 g
abóbora cortada em pedaços pequenos
200 g
sal
1 c. chá de
água
320 g
noz-moscada
2 pitada de
azeite
30 g
alho
1 dente de
cogumelos frescos cortados em quartos
80 g
vinagre
1 c. chá de
molho de soja
1 c. chá de
massa fresca (75 g folhas de lasanha aprox., cortadas em 3 partes)
2 folhas de
leite
150 g
farinha
15 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
chuchu cortado em pedaços
150 g
cebola
50 g
cenoura
50 g
curgete
50 g
feijão-verde cortado em juliana
80 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 36 g

Calorii 3929 kJ / 940 kcal

Grăsimi 65 g

Fibre 12 g

Carbohidrați 51 g

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