Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

Kartoffel-Kürbis-Rösti mit Radicchio-Salat

3.4 57 evaluări

Prep 50 min.

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Radicchio-Salat

Schalotte halbiert
1
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Weißweinessig
30 g
Wasser
20 g
Agavendicksaft
1 EL
1 EL Honig
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Rapskernöl
50 g
Schmand
250 g
Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, 2 EL Saft ausgepresst
1

Kartoffel-Kürbis-Rösti und Fertigstellung

Hokkaido-Kürbis ungeschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
400 g
Kartoffeln in Stücken
600 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Eier
2
Salz
1 TL
Speisestärke nach Bedarf
Pflanzenöl zum Braten
Radicchio zerpflückt
250 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 11 g

Calorii 2524 kJ / 603 kcal

Grăsimi 41 g

Carbohidrați 44 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 5/2017 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 min.

Spargelcurry

35 min.

Chili sin Carne

1h

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40 min.

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1h

Grünkernfrikadellen mit Gemüse-Pommes und Parmesansauce

55 min.

Kichererbsen-Patties

30 min.

Nacho-Auflauf

1h 15 min.

Käsefondue

15 min.

Mini-Auberginen-Pizzen

1h

Black Bean Pattie

30 min.

Spinat-Pizza mit Ei

1h 45 min.

Afișare toate