Dacquoise aux fruits rouges
TM5 TM6

Dacquoise aux fruits rouges

4.7 (19 ratings)

Ingrediente

La dacquoise aux noisettes

  • 130 g de sucre en poudre
  • 150 g de noisettes
  • 5 blancs d'œufs

La crème au chocolat blanc

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 125 g de lait
  • 125 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide

La garniture aux fruits

  • 300 g de fruits rouges frais variés, et un peu pour la finition

Valori nutritive
per 1 part
Calorii
1692.1 kJ / 404.4 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
35.8 g
Grăsimi
27.2 g
Grăsimi saturate
10.3 g
Fibre
2.8 g
Sodiu
62.5 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate