Dacquoise aux fruits rouges

Dacquoise aux fruits rouges

4.6 20 evaluări

Prep 20 min.

Total 3h 55 min.

8 parts

Ingrediente

La dacquoise aux noisettes

130 g de sucre en poudre
150 g de noisettes
5 blancs d'œufs

La crème au chocolat blanc

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
125 g de lait
125 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
2 jaunes d'œufs
1 pincée de vanille en poudre
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

La garniture aux fruits

300 g de fruits rouges frais variés et un peu pour la finition

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 62.5 mg

Proteine 8 g

Calorii 1692.1 kJ / 404.4 kcal

Grăsimi 27.2 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 10.3 g

Carbohidrați 35.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Été festif 13 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tiramisu à l'italienne

4h 40 min.

Tiramisu aux speculoos

3h 10 min.

Crème dessert au chocolat

25 min.

Glace menthe-chocolat

12h

Crème glacée mascarpone

5h

Brioche extra moelleuse

3h 45 min.

Chocolat liégeois

4h 30 min.

Granité fraise

3h 10 min.

Glace à la vanille

12h

Tarte au citron destructurée

20 min.

Compotée de fruits d'été aux épices

35 min.

Glace à la fraise façon italienne

40 min.

Afișare toate