Dispozitive și accesorii
Scallops & Pea Puree
Prep 15 min.
Total 20 min.
2 Portionen
Ingrediente
-
Schalotten halbiert20 g
-
Butter10 g
-
Erbsen, tiefgekühlt400 g
-
Milch150 g
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Salz etwas mehr für die Muscheln1 ½ TL
-
Zitronensaft etwas mehr für die Muscheln1 TL
-
Frühstücksspeck4 Scheiben
-
Jakobsmuscheln8
-
Pfeffer, frisch gemahlenetwas
-
schwarze Sesamsamen zum Dekorieren
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
41 g
Calorii
1835 kJ /
438 kcal
Grăsimi
13 g
Fibre
12 g
Carbohidrați
40 g
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