Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
Ingrediente
La croûte de pistache
-
80 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
40 g de beurre
-
60 g de chapelure
-
2 pincées sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La limande et sa garniture
-
8 filets de limande
-
1 filet d'huile d'olive
-
300 g de carottes coupées en tronçons
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
100 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g gingembres frais
-
15 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de quatre-épices
-
100 g de lait de coco
-
2 - 3 branches de coriandre fraîche équeutées
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 Min
Poke bowl hawaïen
45 Min
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 Min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 Std.
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 Std.
Poisson vapeur au gingembre
40 Min
Raie aux câpres
45 Min
Tielle sétoise
3 Std. 30 Min
Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce
1 Std. 25 Min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 Min