Sari la conținutul principal Căutare
Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane
3.3 16 ratings
Prep 25 min.
Total 3h 45 min.
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le gâteau aux peaux de banane
  • 4 bananes chair et peau
  • 100 g d'eau
  • 1 citron vert non traité, zeste et jus
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g de sucre roux
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 180 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 2 blancs d'œufs
La mousse à la banane
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 400 g de banane coupée en morceaux
  • ½ citron vert non traité zeste et jus
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le dressage
  • 50 g de banane
  • ½ citron vert non traité

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.3 g
Calorii 1503.3 kJ / 359.7 kcal
Grăsimi 32.2 g
Fibre 4.5 g
Carbohidrați 69.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zéro gaspi - tout se transforme 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Layer cake tiramisu

4.9(7)

14 Std. 10 Min

Pumpkin pie

4.4(91)

2 Std.

Dundee cake (gâteau écossais)

4.7(23)

3 Std. 5 Min

Fondant sans gluten et sans lactose

4.6(40)

35 Min

Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger

4.4(340)

1 Std. 15 Min

Cake citron vert, gingembre et cerise

4.7(162)

1 Std. 10 Min

Biscuits des petits écoliers

4.4(36)

3 Std. 50 Min

Gâteau choco-noisette

4.5(175)

1 Std. 40 Min

Financiers à la pistache

4.5(119)

45 Min

Banana bread à la cannelle

4.7(127)

1 Std. 5 Min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

4.3(15)

15 Min

Cookies aux pépites de chocolat

4.2(2.4K)

50 Min

 Afișare toate