Sari la conținutul principal Căutare
Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane
3.3 16 ratings
Prep 25 min.
Total 3h 45 min.
6 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Le gâteau aux peaux de banane
  • 4 bananes chair et peau
  • 100 g d'eau
  • 1 citron vert non traité, zeste et jus
  • 60 g de beurre coupé en morceaux
  • 150 g de sucre roux
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 180 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 2 blancs d'œufs
La mousse à la banane
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 400 g de banane coupée en morceaux
  • ½ citron vert non traité zeste et jus
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
Le dressage
  • 50 g de banane
  • ½ citron vert non traité

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.3 g
Calorii 1503.3 kJ / 359.7 kcal
Grăsimi 32.2 g
Fibre 4.5 g
Carbohidrați 69.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zéro gaspi - tout se transforme 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crêpe Suzette

4.4(157)

35 min

Crêpes épaisses à la bière

4.1(126)

55 min

Crêpes suzette

4.2(12)

2 h 15 min

Crêpes des îles

4.7(63)

40 min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

4.8(28)

45 min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

4.5(173)

1 h 15 min

Crêpes fourrées choco-noisette

4.6(22)

1 h 55 min

Tartelettes choco-framboises

4.6(37)

55 min

Crêpe Belle-Hélène

4.3(21)

40 min

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.3(13)

1 h 30 min

Crêpes légères au cacao, poires rôties

4.0(15)

35 min

Crêpes à la noix de coco

4.3(16)

20 min

 Afișare toate