Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane

3.3 16 evaluare

Prep 25 min.

Total 3h 45 min.

6 parts

Ingrediente

Le gâteau aux peaux de banane

4 bananes chair et peau
100 g d'eau
1 citron vert non traité, zeste et jus
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de sucre roux
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
180 g de farine de blé
2 œufs
2 blancs d'œufs

La mousse à la banane

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de banane coupée en morceaux
½ citron vert non traité zeste et jus
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

Le dressage

50 g de banane
½ citron vert non traité

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.3 g

Calorii 1503.3 kJ / 359.7 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 4.5 g

Carbohidrați 69.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zéro gaspi - tout se transforme 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

Petits sablés au chocolat, cacao et fleur de sel

2h 30 min.

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45 min.

Number cake 6

Number cake 6

2h

Petits bonshommes aux épices

Petits bonshommes aux épices

1h

Gâteau nantais

Gâteau nantais

1h

Fondant aux deux chocolats

Fondant aux deux chocolats

3h

Millionnaire shortbread

Millionnaire shortbread

7h 40 min.

Truffes au thé de Noël

Truffes au thé de Noël

3h 25 min.

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3h 50 min.

Crumble kiwi, poire et chocolat

Crumble kiwi, poire et chocolat

1h 10 min.

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 min.

Financiers au comté

Financiers au comté

30 min.

Afișare toate