Gâteau aux peaux de banane

Gâteau aux peaux de banane

3.3 16 ratings

Prep 25 min.

Total 3h 45 min.

6 parts

Ingrediente

Le gâteau aux peaux de banane

4 bananes chair et peau
100 g d'eau
1 citron vert non traité, zeste et jus
60 g de beurre coupé en morceaux
150 g de sucre roux
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
180 g de farine de blé
2 œufs
2 blancs d'œufs

La mousse à la banane

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g de banane coupée en morceaux
½ citron vert non traité zeste et jus
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide

Le dressage

50 g de banane
½ citron vert non traité

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Proteine 6.3 g

Calorii 1503.3 kJ / 359.7 kcal

Grăsimi 32.2 g

Fibre 4.5 g

Carbohidrați 69.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Zéro gaspi - tout se transforme 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cake en forme de monstre

3h

Burgers sucrés

3h

Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées

2h

Sablés au sarrasin et à la noisette

1h 30min

Gaufres à la boisson à l’amande

35min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

14h

Tarte chocolat café

3h 15min

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

1h 15min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3h

Pièges aux speculoos

3h 15min

Merveilleux tout choco

2h 5min

Chausson aux prunes

1h 40min

Afișare toate