Peruvian Ceviche
TM6 TM5

Peruvian Ceviche

4.4 (8 ratings)

Ingrediente

  • 500 g water
  • 2 sweet potatoes, unpeeled (approx. 150 g each)
  • 150 g lime juice, freshly squeezed
  • 2 garlic cloves
  • 2 Tbsp coriander leaves, plus extra to garnish
  • 80 g red onion, 40 g thinly sliced
  • ½ habanero chilli, seeded
    sau ½ red chilli, seeded
  • 50 g clam juice (opțional)
  • 4 ice cubes
  • 300 g fresh sea bass fillets, skinless, cubed (1 cm)
  • 300 g fresh salmon fillets, skinless, cubed (1 cm)
  • ½ tsp fine sea salt

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
947 kJ / 226 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
13 g
Grăsimi
10 g
Fibre
2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate