![Bento tonkatsu (cerdo empanado) Bento tonkatsu (cerdo empanado)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F134AD0A-2860-4203-9E91-385B83649D0C/Derivates/8703a089-8f8b-4229-9ce5-95b60438b853.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Arroz japonés y edamame
- 50 g de vinagre de arroz
- 10 g de azúcar
- 5 g de sal
- 300 g de arroz
- 380 g de agua
- 1 trozo de alga kombu
- 500 g de edamame (habas frescas con vaina)
Salsa tonkatsu
- 1 diente de ajo
- 10 g de jengibre fresco en trozos
- 150 g de kétchup
- 15 g de mirin
- 30 g de salsa de soja japonesa
- 15 g de salsa inglesa
- 15 g de vinagre de arroz
- 15 g de azúcar
- 1 cucharada de mostaza
- 1 pellizco de clavo molido
-
1
pellizco de pimienta molida
sau 1 pellizco de ito togarashi - 1 pellizco de sal
Tonkatsu (cerdo empanado)
- 2 pellizcos de sal
- 50 g de harina para rebozar
- 4 filetes de lomo de cerdo
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 300 g de aceite para freír (y 1 cucharadita más)
- 2 huevos batidos
- 80 g de pan rallado panko
- 8 rabanitos
- 200 g de repollo liso blanco en trozos
- 8 pepinillos en vinagre
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2872.8 kJ / 687.2 kcal
- Proteine
- 31.5 g
- Carbohidrați
- 111.9 g
- Grăsimi
- 12.7 g
- Fibre
- 14.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePatatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1j
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1j
Alitas adobadas en salsa
35min
Pollo con salsa de sésamo
40min
Conejo guisado en salsa de pimiento rojo
1j
Pollo al chimichurri
30min
Conejo a la huertana
45min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min
Burritos con pollo San Fernando
30min
Alitas de pollo al ajillo
30min
Nuggets de pollo al horno
1j
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min