Dispozitive și accesorii
Papas rellenas
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
12 unidades
Ingrediente
Relleno
-
20 g de aceitunas negras sin hueso
-
150 g de cebolla en cuartos
-
40 g de aceite de oliva
-
1 pastilla de caldo de carne desmenuzada
-
2 dientes de ajo
-
1 tomate maduro pelado y cortado en cuartos (aprox. 120 g)
-
150 g de carne picada de ternera
-
1 pellizco de comino molido
-
¼ de cucharadita de cayena molida¼ de cucharadita de ají panca molido
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
15 - 20 g de pasas sin semillas
Puré de patatas
-
600 g de agua
-
1000 g de patatas harinosas chascadas
Montaje y fritura
-
80 g de harina
-
2 huevos batidos
-
100 g de pan rallado
-
400 - 500 g de aceite para freír
-
12 hojas de lechuga (cogollos)
-
100 g de cebolla roja en juliana
-
1 cucharadita perejil fresco, picado1 cucharadita cilantro fresco picado
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 unidad
Proteine
8.2 g
Calorii
906 kJ /
216 kcal
Grăsimi
8.6 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
26.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Viaje a Perú
7 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toateGoulash picante con cerveza negra
3h 10 min.
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Perdices confitadas
26h 30 min.
Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate
50 min.
Hamburguesa de pollo de corral
1h
Empanada de estofado con cerveza
1h 40 min.
Cuscús de cordero
1h 5 min.
Pollo a la pizzaiola
50 min.
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15 min.
Ataditos de rosbif con pimientos
26h
Cuna de cordero rellena
1h 40 min.
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50 min.