Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g d'échalote, coupée en deux
- 3 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 2 c. à café rases de curcuma en poudre
- 1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
- 1 feuille de laurier frais ou déshydratée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 700 g d'aubergine, détaillée en dés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 543 kJ / 130 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 6 g
- Fibre
- 7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Riz sauté aux épices et champignons
45 min
Moussaka grecque
1h 20min
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
2 Std. 15 Min
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 min
Gratin de brocoli au parmesan
1h 5min
Gratin de chouchous
55 Min
Colombo de légumes
1h 5min
Quiche courgette-épinard à la feta
30 min
Lentilles à la marocaine
50 min
Crumble style indien
1h
Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes
40 min
Röstis aux pommes de terre et épinards, œufs au plat
1h 5min