Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 90 g d'échalote, coupée en deux
- 3 gousses d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 20 g d'huile d'olive
- 600 g de tomates concassées en conserve
- 2 c. à café rases de curcuma en poudre
- 1 pincée de feuilles de thym frais ou déshydraté
- 1 feuille de laurier frais ou déshydratée
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 700 g d'aubergine, détaillée en dés
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 543 kJ / 130 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 6 g
- Fibre
- 7 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1 godz. 25 min
Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)
1h 20min
Œufs brouillés aux fines herbes
30 min.
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1 Std. 50 Min
Purée aux trois racines
45 min.
Tajine de légumes aux fruits secs
1h 15min
Pizza courge, champignons et fromage à raclette
2 Std.
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 min.
Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes
40 min.
Gratin de potiron aux châtaignes
1h 10min
Lasagne chèvre et courgette
1h
Crumble style indien
1h