Délice de foies au riesling
TM5 TM6

Délice de foies au riesling

4.8 (228 evaluări)

Ingrediente

  • 400 g d'eau salée
  • 250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
  • ½ feuille de laurier
  • 6 grains de poivre noir
  • 150 g de riesling
  • 180 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de porto
    sau 1 c. à soupe de cognac
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre moulu

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1241 kJ / 301 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
1 g
Grăsimi
27 g
Fibre
0 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate