Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.8 266 evaluare

Prep 40 min.

Total 2h 50 min.

6 portions

Ingrediente

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1241 kJ / 301 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mousses de betterave en deux façons

15min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Gougères

45min

Gougères

40min

Étagés d'aubergines

1h 35min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Salade de crudités

10min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min

Salade céleri-pomme

10min

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Pâté de lapin

2h 35min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min

Afișare toate