Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.8 276 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 50 min.

6 portions

Ingrediente

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1241 kJ / 301 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min.

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 min.

Quinoa du sud-ouest

40 min.

Tarama maison, toasts de concombre

3h 25 min.

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min.

Empañadas

2h 15 min.

Baos au poulet et curry

4h 40 min.

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35 min.

Rillettes de lapin

12h

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20 min.

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min.

Aubergines grillées aux figues

1h

Afișare toate