Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.8 277 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 50 min.

6 portions

Ingrediente

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1241 kJ / 301 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Baos au poulet et curry

4 Std. 40 Min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 Min

Bowl de Poulet Shawarma

1 Std.

Salade grecque

30 Min

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Arancini mozza, riz et petits pois

1 Std. 40 Min

Salade de betteraves

10 Min

Cake au chou-fleur

1 Std. 15 Min

Salade de chou rouge aux figues et au gorgonzola

20 Min

Roulés de poireau farcis au poulet, moutarde de Reims et riz vénéré

55 Min

Nachos au chili et cheddar

45 Min

Aubergines farcies au riz complet

1 Std. 10 Min

Afișare toate