Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

4.7 273 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 50 min.

6 portions

Ingrediente

400 g d'eau salée
250 g de foies de volaille (canard de préférence), soigneusement nettoyés
½ feuille de laurier
6 grains de poivre noir
150 g de riesling
180 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à soupe de porto

1 c. à soupe de cognac
1 ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8 g

Calorii 1241 kJ / 301 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma Cuisine 196 rețete
Elveția

Ma Cuisine 196 rețete
Spania

Ma Cuisine 196 rețete
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 rețete
Franța

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 rețete
Elveția

Ma cuisine au quotidien 196 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saucisse de morteau briochée

5h 25 min.

Donuts sushi

50 min.

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

20 min.

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 min.

Epinards et oeufs en cocotte

40 min.

Salade de haricots verts et fèves, sauce au tahin et œufs mollets

1h 5 min.

Cigares feuilletés aux épinards et à la feta

45 min.

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

40 min.

Demi-lunes épinard-poulet

35 min.

Galettes de thon aux herbes et sauce moutarde

25 min.

Donuts sushi

50 min.

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 min.

Afișare toate