Senfeier

Senfeier

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Prep 20 min.

Total 1h 5 min.

4 Portionen

Ingrediente

Wasser
600 g
Eier gekühlt
8
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
750 g
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
5 Prisen
Butter
50 g
Mehl
50 g
Sahne
250 g
Gemüsefond
400 g
Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
scharfer Senf
4 TL
körniger Senf
2 TL
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 21 g

Calorii 2584 kJ / 617 kcal

Grăsimi 42 g

Carbohidrați 37 g

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