Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g red split lentils
- ½ lemon, thin peelings of skin only
- 2 cm fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 300 g carrots, cut in pieces (3-4 cm)
- 50 g onions, quartered
- 50 g unsalted butter, diced
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 500 g water
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra roughly chopped for garnishing
-
100
g milk, plus extra for serving if desired
sau single cream, plus extra for serving if desired
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 654 kJ / 156 kcal
- Proteine
- 2.4 g
- Carbohidrați
- 10.7 g
- Grăsimi
- 11.5 g
Rețete alternative
Afișare toateVegetable soup
35min
Watercress Soup
25min
Creamy Mushroom Soup
20 min
Onion Soup
1h
Prawn And Chicken Laksa
40min
Miso Soup with Vegetables
30min
Irish Potato Soup
35min
Coconut Prawn Soup
45min
Spinach and Parmesan Soup
45min
Chorizo, Potato and Cabbage Soup
35min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Mulligatawny Soup
35min