Creamy Courgette Soup

4.5 189 evaluări
Prep 10 min.
Total 25 min.
4 portions

Ingrediente

  • onions quartered
    50 g
  • garlic clove (opțional)
    1
  • courgettes cut in pieces
    700 g
  • water
    500 g
  • vegetable stock paste, homemade
    1 heaped tsp
    1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • fine sea salt plus extra to taste
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • unsalted butter diced
    10 g
  • cream cheese
    40 g

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 347.4 mg
Proteine 2.9 g
Calorii 364 kJ / 87 kcal
Grăsimi 6 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 3.4 g
Carbohidrați 7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate