Dispozitive și accesorii
Focaccia alle cipolle
Prep 10 min.
Total 2h 20 min.
6 porzioni
Ingrediente
Impasto
-
50 g di olio di oliva + q.b.
-
100 g di latte
-
2 ½ cucchiaini di lievito secco25 g di lievito fresco
-
10 g di zucchero
-
200 g di acqua
-
600 g di farina manitoba
-
1 cucchiaio di sale
Farcitura
-
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di cipolle bianche
-
50 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
13 g
Calorii
2143 kJ /
512 kcal
Grăsimi
18 g
Carbohidrați
81 g
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Pizze e focacce
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Elveția
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