Orecchiette cime di rapa e seitan

Orecchiette cime di rapa e seitan

4.0 21 evaluare

Prep 20 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio
500 g di cime di rapa le foglie pulite, a listarelle (2-3 cm)
50 g di pomodori secchi
50 g olio extravergine di oliva
100 g di seitan a pezzi (1-2 cm)
800 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
320 g di pasta secca tipo orecchiette
1 pizzico di peperoncino secco piccante (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzioni

Proteine 20.3 g

Calorii 1975 kJ / 472 kcal

Grăsimi 14.9 g

Fibre 7.9 g

Carbohidrați 68.3 g

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