Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
Ragù
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di cipolle a pezzi
- 50 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 50 g di carote a pezzi (2-3 cm)
- 800 g di carne trita mista (metà manzo, metà maiale)
- 100 g di vino bianco, secco
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 - 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ - 1 cucchiaino di pepe nero macinato
Besciamella
- 700 g di latte
- 50 g di burro
- 60 g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 20 g di burro
- 250 g di pasta secca, tipo lasagna (circa 12 fogli da 10 cm x 20 cm)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 2975 kJ / 711 kcal
- Proteine
- 49 g
- Carbohidrați
- 49 g
- Grăsimi
- 36 g
- Fibre
- 3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePasta e piselli
35min
Carbonara vegetariana
30min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Insalata di riso
1h
Penne al porro
30min
Pasta al forno dell'alpigiano
50min
Linguine al salmone e vodka
20min
Penne all'arrabbiata
Nu există evaluări
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1 Std. 40 Min
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35min
Risotto ai peperoni
35min
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45min