Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

4.2 16 ratings

Prep 40 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

Pasta

300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di noci sgusciate
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opzionale)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorii 2653 kJ / 634 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 60 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasta 45 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto al parmigiano

25 min.

Risotto alla parmigiana

30 min.

Bucatini all'amatriciana

45 min.

Tortelloni con pesto di nocciole

20 min.

Spaghettini aglio, olio e pomodorini

25 min.

Spaghetti al tonno

40 min.

Gnocchi alla romana

1h 15 min.

Insalata di pasta alle verdure

1h

Insalata di pasta con tonno e pesto

30 min.

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 min.

Pasta con pomodori e feta

50 min.

Bolognese di lenticchie

Nu există evaluări

Afișare toate