Pizza alla farina di farro

Pizza alla farina di farro

Nu există evaluări
Prep 25 min.
Total 2h 10 min.
4 porzioni

Ingrediente

Impasto
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 220 g di acqua a temperatura ambiente
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 20 g di lievito fresco sbriciolato
    2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
  • 200 g di farina manitoba
    200 g di farina per pizza
  • 200 g di farina di farro
  • 1 ½ cucchiaino di sale
Farcitura
  • 450 g di radicchio a pezzi
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di Taleggio senza crosta
  • 10 - 15 noci sgusciate

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 8 g
Calorii 891 kJ / 213 kcal
Grăsimi 11 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate