Dispozitive și accesorii
Bricks au crabe
Prep 30 min.
Total 45 min.
8 portions
Ingrediente
La sauce tomate
-
2 cm gingembres frais épluché et coupé en morceaux
-
1 piment rouge coupé en deux et égrainé
-
10 g de jus de citron fraîchement pressé
-
1 c. à café de sel
-
2 tomates coupées en quartiers
La garniture au crabe
-
20 g de coriandre fraîche
-
1 zeste de citron jaune
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à café de sel
-
1 piment rouge coupé en deux et égrainé
-
1 pincée de cumin en poudre
-
300 g de chair de crabe frais
-
8 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
-
huile végétale pour frire
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
7.6 g
Calorii
637.6 kJ /
152.1 kcal
Grăsimi
7.6 g
Fibre
0.6 g
Carbohidrați
13.2 g
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Escapade au Maroc - Street Food
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Franța
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