Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Masa de pan batbout
- 320 g de agua
- 2 cucharadas de azúcar
-
20
g de levadura prensada fresca
sau 1 cucharadita colmada de levadura de panadería deshidratada instantánea (8 g) - 10 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 250 g de harina de trigo
- 80 g de harina integral de trigo
- 240 g de sémola de trigo duro
- 1 ½ cucharaditas de sal
Albóndigas de cordero
- 2 cucharaditas de comino molido
- 4 dientes de ajo
- 5 - 6 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
- 600 g de carne picada de cordero
- 2 ½ cucharaditas de pimentón picante
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 6 - 7 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 600 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de agua
- 20 g de aceite de girasol
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 4263 kJ / 1018 kcal
- Proteine
- 46 g
- Carbohidrați
- 111 g
- Grăsimi
- 41 g
- Fibre
- 11 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePollo korma (India)
50min
Pollo a la pizzaiola
50min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1h 15min
Doner kebab de pollo con pita integral
2óra 40p
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 Min
Ataditos de rosbif con pimientos
26 godz.
Minihamburguesas de cordero
2óra 40p
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50min
Hamburguesas de steak tartar para dos
10 Min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40 Min
Cuna de cordero rellena
1h 40min
Conejo con aceitunas negras y alcaparras
50min