Dispozitive și accesorii
Pizza margherita
Prep 25 min.
Total 2h 10 min.
4 porzioni
Ingrediente
Impasto
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
220 g di acqua a temperatura ambiente
-
1 cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)20 g di lievito fresco sbriciolato
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di farina
Farcitura
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
-
200 g di mozzarella a pezzi
-
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 - 3 pizzichi di sale (opțional)
-
10 - 15 foglie di basilico fresco a pezzi
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
20 g
Calorii
2544 kJ /
607 kcal
Grăsimi
24 g
Fibre
4 g
Carbohidrați
78 g
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