Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 14 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

6 pieces

Ingrediente

Flatbread

olive oil plus extra for greasing
20 g
water
150 g
sugar
1 tsp
dried yeast
2 tsp
bread flour plus extra for dusting
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
onions cut into quarters
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt plus extra for sprinkling
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes adjust to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g

Assembly and baking

pine nuts
30 g
lemons cut into quarters
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 26.6 g

Calorii 1853 kJ / 443 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 52.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Naan Bread

2h 50 min.

Sandwich Bread

3h

Buckwheat bread

2h 5 min.

Cheese and tomato bread

3h 5 min.

Flat bread

25 min.

Portuguese Bread (Pão de água)

3h 45 min.

Baguette

3h 45 min.

Sourdough Starter Discard Biscuits

50 min.

Pretzel Bread

2h

Dill and feta flatbread

1h 20 min.

Artichoke Alfredo Sauce with Fettuccine

45 min.

Brioche

8h

Afișare toate