Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Flatbread
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 150 g water
- 1 tsp sugar
- 2 tsp dried yeast
- 300 g bread flour, plus extra for dusting
- ½ tsp salt
Meat topping
- 3 garlic cloves
- 250 g onions, cut into quarters
- 500 g ripe tomatoes, cut into quarters
- 1 tsp salt, plus extra for sprinkling
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground cayenne pepper, adjust to taste
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground paprika
- 1 tsp ground allspice
- ½ tsp dried chilli flakes, adjust to taste
- 2 tbsp pomegranate molasses
- 500 g lamb mince
Assembly and baking
- 30 g pine nuts
- 2 lemons, cut into quarters
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 1853 kJ / 443 kcal
- Proteine
- 26.6 g
- Carbohidrați
- 52.6 g
- Grăsimi
- 14 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateButtermilk Bread
2 godz.
Potato and Rosemary Focaccia
2 Std. 35 Min
Tangzhong Milk Bread
2 Std. 35 Min
Classic Wholemeal
2 godz. 40 min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 godz. 40 min
White Bread
3u.
Parmesan and Rosemary Buns
1 Std. 45 Min
White Finger Rolls
3 Std. 30 Min
Sandwich Bread
3u.
Wonderful White Bread
5 Std.
Mother sourdough starter
108 godz. 20 min
Dill and feta flatbread
1h 20 min