Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 14 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

6 pieces

Ingrediente

Flatbread

olive oil plus extra for greasing
20 g
water
150 g
sugar
1 tsp
dried yeast
2 tsp
bread flour plus extra for dusting
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
onions cut into quarters
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt plus extra for sprinkling
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes adjust to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g

Assembly and baking

pine nuts
30 g
lemons cut into quarters
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 26.6 g

Calorii 1853 kJ / 443 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 52.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tangzhong Milk Bread

2h 35 min.

Tiger rolls

2h 50 min.

Buttermilk bread

2h

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35 min.

Tangzhong Milk Bread

2h 35 min.

Walnut Bread

2h 45 min.

Gluten-Free Focaccia Bread

1h

Cheese and bacon rolls

2h

Artisan Bread (Betty) Metric

4h 35 min.

Pull-Apart Dinner Rolls

2h 15 min.

Baguettes

3h 45 min.

Irish soda bread

45 min.

Afișare toate