Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 14 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 50 min.

6 pieces

Ingrediente

Flatbread

olive oil plus extra for greasing
20 g
water
150 g
sugar
1 tsp
dried yeast
2 tsp
bread flour plus extra for dusting
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
onions cut into quarters
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt plus extra for sprinkling
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper adjust to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
ground paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes adjust to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g

Assembly and baking

pine nuts
30 g
lemons cut into quarters
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 piece

Proteine 26.6 g

Calorii 1853 kJ / 443 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 52.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Taste of Arabia 92 rețete
Elveția

The Basic Cookbook 151 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boston Bun

2h 45 min.

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 min.

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40 min.

Pain d'Epi

2h 40 min.

Gluten and grain free bread rolls

1h 20 min.

Ham and cheese quinoa muffins

1h 30 min.

Sourdough-style Loaf

122h 45 min.

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1h

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40 min.

Roti (for two)

25 min.

Flour tortillas

1h 10 min.

Baguettes

3h 45 min.

Afișare toate