Orzo alla mediterranea
TM5 TM6

Orzo alla mediterranea

4.0 (2 ratings)

Ingrediente

  • 70 g di scalogni (2-3 scalogni)
  • 30 g di olio di oliva
  • 250 g di orzo perlato, medio, lavato e sgocciolato
  • 100 g di vino bianco, secco, vegano
  • 750 g di acqua, calda
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale, vegano (vedere consiglio)
    sau 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l), vegano
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
  • ¾ di cucchiaino di timo secco (opțional)
  • 40 g di pinoli
  • 400 g di zucchine, a fette (5 mm)
  • 50 g di pomodori, secchi, sott'olio, tagliati a listarelle (5 mm)
  • 60 g di burro di mandorla, bianco

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
2159 kJ / 517 kcal
Proteine
16 g
Carbohidrați
52 g
Grăsimi
23 g
Fibre
8.5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate