Peperoni con tofu e fagioli

Peperoni con tofu e fagioli

4.0 11 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

1 - 2 spicchi di aglio
1 cipolla (circa 70 g), tagliata a metà
200 g di tofu sgocciolato
30 g di olio di oliva
25 g di salsa di soia, scura
600 g di patate, a pasta gialla densa a cubetti (circa 1,5 cm)
300 g di acqua
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
70 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di origano, secco
1 cucchiaino di zucchero
½ cucchiaino di cumino in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna
250 g di peperoni rossi a cubetti (circa 2 cm)
20 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) (vegano), tagliato a pezzi
255 g di fagioli rossi in scatola sgocciolati (pesati dopo averli sgocciolati)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorii 1785 kJ / 426 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 13.4 g

Carbohidrați 47 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ricette vegane 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Purè di patate nature

55min

Cavolfiori gratinati

50min

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35min

Cavolo cinese saltato

20min

Dhal al cocco

25min

Gattò di patate

1h 30min

Quiche di asparagi

1h

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40min

Moussaka di lenticchie

1h 30min

Hamburger di broccoli con salsa di rapanello

1h

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30min

Afișare toate