![Merluza a la gallega Merluza a la gallega](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B146AFE-6A5A-45E2-BC20-963A496601D6/Derivates/8BB50470-B2FA-4672-BE90-E996E502FB3D.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 6 rodajas de merluza
- 1 ½ cucharadita de sal
- 800 g de patatas chascadas
- 400 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 200 g de cebolla cortada en juliana
- 6 hojas de perejil fresco
- 100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el Varoma)
- 40 g de dientes de ajo fileteados
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1566 kJ / 375 kcal
- Proteine
- 25.79 g
- Carbohidrați
- 24.16 g
- Grăsimi
- 19.43 g
- Fibre
- 3.01 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateMinipastel de pescado y marisco
40min
Calamares rellenos
2 Std.
Bacalao a la catalana con pasas y piñones
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 menit
Merluza al horno con pimientos caramelizados
45min
Pescado a la Veracruzana
30min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35min
Poke bowl de atún spicy
30min
Sancocho canario con pella de gofio
45min
Salmón en piriñaca
35min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30min