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Merluza a la gallega
Prep 15 min.
Total 40 min.
6 raciones
Ingrediente
-
6 rodajas de merluza
-
1 ½ cucharadita de sal
-
800 g de patatas chascadas
-
400 g de agua
-
1 hoja de laurel seca
-
200 g de cebolla cortada en juliana
-
6 hojas de perejil fresco
-
100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para pincelar el Varoma)
-
40 g de dientes de ajo fileteados
-
2 cucharadas de pimentón dulce
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 ración
Proteine
25.79 g
Calorii
1566 kJ /
375 kcal
Grăsimi
19.43 g
Fibre
3.01 g
Carbohidrați
24.16 g
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