Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 cucchiaio di burro, per imburrare
-
2
cucchiai di semola di grano duro, per infarinare
sau 2 cucchiai di fiocchi di avena, per infarinare -
250
g di chicchi di farro perlato
sau 250 g di frumento in grani - 1250 g di acqua
-
10
g di miele (opțional)
sau 10 g di melassa di barbabietola da zucchero (opțional) -
20
g di lievito di birra fresco, sbriciolato
sau 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g) - 50 g di farina di forza, + q.b. per spolverizzare
- 10 g di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di sale
-
100
g di semi di girasole
sau 60 - 80 g di semi misti (es. zucca, lino)
- Valori nutritive
- per 1 fetta
- Calorii
- 409 kJ / 98 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carbohidrați
- 12 g
- Grăsimi
- 4 g
- Fibre
- 2.1 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePane bigio in casseruola
2 Std. 25 Min
Baguette
4hod.
panini al latte
2h 5min
Piadina romagnola
15min
Panini per hamburger
1h 45 min
Pane al miglio (senza glutine)
2u. 35min
Pane dolce con pere e noci
Nu există evaluări
Grissini
Nu există evaluări
Baguette
3h 45min
Pane rustico
2hod.
Pane alle olive
2h 20min
Pane tipo ciabatta
1h 45 min