Pane integrale al vapore
TM5 TM6

Pane integrale al vapore

4.9 (15 ratings)

Ingrediente

  • 1 cucchiaio di burro, per imburrare
  • 2 cucchiai di semola di grano duro, per infarinare
    sau 2 cucchiai di fiocchi di avena, per infarinare
  • 250 g di chicchi di farro perlato
    sau 250 g di frumento in grani
  • 1250 g di acqua
  • 10 g di miele (opțional)
    sau 10 g di melassa di barbabietola da zucchero (opțional)
  • 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
    sau 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g)
  • 50 g di farina di forza, + q.b. per spolverizzare
  • 10 g di aceto balsamico
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di semi di girasole
    sau 60 - 80 g di semi misti (es. zucca, lino)

Valori nutritive
per 1 fetta
Calorii
409 kJ / 98 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
12 g
Grăsimi
4 g
Fibre
2.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate