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Bohneneintopf mit Fleischbällchen

Bohneneintopf mit Fleischbällchen
4.5 4 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 Portion
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Ingrediente

  • Karotten in Stücken
    80 g
  • Lauch in Stücken
    90 g
  • Knollensellerie in Stücken
    80 g
  • Butter
    30 g
  • Kartoffeln geschnitten (1.5 cm)
    500 g
  • Wasser
    500 g
  • Rindsbouillonextrakt
    1 EL
    1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • grüne Bohnen, frisch oder gefroren (aufgetaut)
    500 g
  • Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer bereits gewürzt (siehe Tipp)
    250 g
  • weisse Bohnen, aus der Dose abgetropft
    250 g
  • feinkörniges Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • frische Petersilie zerhackt
    2 EL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 22 g
Calorii 1811 kJ / 432 kcal
Grăsimi 22 g
Fibre 13.4 g
Carbohidrați 36 g

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