Kürbis-Blechrösti

4.3 8 ratings

Prep 50 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Blechrösti

Kürbis (Butternut), geschält,
entkernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm, siehe
Tipp)
600 g
Zwiebeln geviertelt
80 g
Schinken
180 g
Olivenöl
4 EL
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
4 Prisen
Weissmehl
30 g

Sauce

Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft
1 Bund
saurer Halbrahm
180 g
grobkörniger Senf
10 g
Honig flüssig
1 TL
Salz
¼ TL

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 1617.5 mg

Proteine 14.6 g

Calorii 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Grăsimi 22.6 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 6.3 g

Carbohidrați 47.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Kantons Rösti 5 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1h

Hackbraten mit Ei

1h 20 min.

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1h 10 min.

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 min.

Grünes Poulet-Curry

55 min.

Burrito

45 min.

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 min.

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Züri-Gschnätzlets

50 min.

Bündner Capuns

35 min.

Pulled Pork Burger

6h 20 min.

Afișare toate