Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
- 200 g Rindshackfleisch
- 2 EL Olivenöl
- 1 Karotte, in Stücken (ca. 100 g)
- 1 Staudensellerie, in Stücken (ca. 50 g)
- 1 Schalotte, in Hälften (ca. 30 g)
- 250 g Risottoreis, alle Sorten (z. B. Arborio oder Carnaroli)
- 650 g Wasser
-
1
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
sau 1 EL Gemüsebouillon - 300 g gehackte Tomaten, aus der Dose
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL feinkörniges Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 15 g Butter
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2241 kJ / 535 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carbohidrați
- 53 g
- Grăsimi
- 25 g
- Fibre
- 3.1 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Boeuf Bourguignon
2h
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1 godz. 20 min
Stroganoff
45 Min
Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch
1 godz. 10 min
Gulasch
3h
Bündner Capuns
35min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1ωρ.
Schnelles Indian Butter Chicken
45 Min
Rindergulasch mit Semmelknödeln
1ωρ. 30 λεπτ.
Hamburger mit Coleslaw
40 λεπτ.
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Hackbraten "Falscher Hase"
1ωρ. 30 λεπτ.