Mediterraanse parelgerstrisotto

Mediterraanse parelgerstrisotto

4.0 6 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h

4 porties

Ingrediente

sjalotten (2-3 sjalotten)
70 g
olijfolie
30 g
parelgerst medium, gewassen en gedroogd
250 g
droge witte wijn veganistisch
100 g
water warm
750 g
groentebouillon veganistisch (zie tip)
1 el
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l), veganistisch
fijn zout
½ tl
witte peper
2 snuifjes
gedroogde tijm (opțional)
¾ tl
pijnboompitten
40 g
courgette in schijfjes (5 mm)
400 g
zongedroogde tomaten in olie, in reepjes (5 mm)
50 g
witte amandelboter
60 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portie

Proteine 16 g

Calorii 2159 kJ / 517 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 8.5 g

Carbohidrați 52 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Go vegan! 10 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

30 Min

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 Min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30 Min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 Min

Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

1 Std. 10 Min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30 Min

Vegan Lasagne met Linzen

Vegan Lasagne met Linzen

Keine Bewertungen

Zoete Aardappel Bloemtaart

Zoete Aardappel Bloemtaart

Keine Bewertungen

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus

Keine Bewertungen

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Stokbrood met Vegan "Tonijn"

Keine Bewertungen

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Keine Bewertungen

Mediterrane groentepasta

Mediterrane groentepasta

Keine Bewertungen

Afișare toate