Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ c. à café de graines de fenouil, séchées
- ½ c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de coriandre
- 2 c. à café de curcuma, séché, moulu
- du gingembre frais, pelé, en morceaux (2 cm)
- 4 gousses d'ail
- 1 - 2 piments rouges, longs, épépinés si vous préférez
- 4 brins de coriandre fraîche
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 100 g de carottes, en morceaux
- 2 branches de céleri, en morceaux
- 100 g de poivrons rouges, épépinés et en morceaux
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 1 c. à soupe de pâte de tamarin (voir conseils)
- 1 c. à soupe de sauce aux huîtres (opțional)
-
1
c. à soupe de cassonade
sau 1 c. à soupe de sucre - 900 g d'eau
- 300 g de lentilles verte française, séchées, entières (voir conseil)
- 500 g de saucisse crue (par ex. boeuf ou porc)
- 270 g de crème de noix de coco
- 60 g de beurre d'arachide
- 150 g de brocolis, en fleurettes (3 cm)
- 150 g de chou-fleur, en fleurettes (3 cm)
- 100 g d'haricots verts frais, équeutés et coupés en trois
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4092 kJ / 974 kcal
- Proteine
- 49.4 g
- Carbohidrați
- 45.4 g
- Grăsimi
- 63.1 g
- Fibre
- 22.5 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Curry panang
45min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1sa 5 dk
Pain de viande
1sa 20 dk
Boulettes sur purée Parmentier
1h
Quick Indian Butter Chicken
45min
Cassoulet au confit de canard
1 godz. 10 min
Bœuf Stroganoff
1h
Goulasch
50 min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 min
Couscous d'agneau et légumes
1 godz. 10 min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45min
Blanquette de veau aux bolets
1 godz. 30 min