Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pâte
- 300 g de farine blanche
- ½ c. à café de sel fin
- 150 g de beurre, froid en petits morceaux
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g d'eau, glacée
Garniture
- 200 g de gouda, en morceaux
- 150 g de jambon cuit, en morceaux
- 200 g de crème double
- 4 oeufs
- ¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
- 1 ½ c. à café de sel fin
- 1 pincée de noix de muscade moulue
- 400 g de poireaux, coupé en rondelles (5 mm)
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 4728 kJ / 1130 kcal
- Proteine
- 37.2 g
- Carbohidrați
- 63.1 g
- Grăsimi
- 81 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateQuiche lorraine
50 min
Lasagne verdi
1h 15min
Gratin de gnocchis au poireau
50 min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Tarte au thon et à la tomate
30min
Roulades au fromage et jambon
55min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Cake pesto et tomates séchées
40min
Quiche saumon, épinards, feta
1h
Tartelettes aux légumes
55min
Flammekueche aux poires et gorgonzola
1h
Focaccia aux pommes de terre et romarin
2u. 35min