Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4.7 160 evaluare

Prep 25 min.

Total 4h 40 min.

10 parts

Ingrediente

600 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche
800 g de farine de blé complet type 110
200 g de farine de blé blanche, type 55 ou 65, et un peu pour fariner
3 c. à café de sel

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 11 g

Calorii 1490 kJ / 351 kcal

Grăsimi 1.1 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 70.3 g

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