Dispozitive și accesorii
Sos de muștar și mărar
Prep 10 min.
Total 2h 15 min.
350 g
Ingrediente
-
ulei de rapiță200 g
-
mărar proaspăt doar frunzele10 - 15 g
-
zahăr după gust20 - 30 g
-
oțet de vin20 g
-
zeamă de lămâie20 g
-
muștar de Dijon sau alt muștar mediu iute25 g
-
muștar dulce30 g
-
gălbenuș1
-
sare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 350 g
Proteine
10 g
Calorii
8541 kJ /
2041 kcal
Grăsimi
211 g
Fibre
2.6 g
Carbohidrați
32 g