Dispozitive și accesorii
Sos bearnez
Prep 10 min.
Total 15 min.
380 g
Ingrediente
-
șalote tăiate jumătăți50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)1 lingură
-
unt nesărat tăiat cuburi200 g
-
gălbenușuri4
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat1 priză
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 380 g
Proteine
15 g
Calorii
7666 kJ /
1833 kcal
Grăsimi
192 g
Fibre
0.9 g
Carbohidrați
2 g