Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

Name: Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porții
Ingredients: 20 g ulei de susan, virgin; 100 g ceapă; 150 g morcovi; 150 g cuburi de bacon; 30 g sos de soia; 2 lingurițe zahăr; 1 cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume; 350 g orez cu bobul rotund; 1200 g apă; 400 g legume mixte; 4 ouă

4.0 (59 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate mediu

Timp de preparare 20 min.

Timp total 35 min.

Mărime porție 6 porții

Ingrediente

20 g ulei de susan, virgin
sau 20 g ulei de arahide
100 g ceapă, tăiată jumătăți
150 g morcovi, tăiați bucăți mari (4 cm)
150 g cuburi de bacon
30 g sos de soia
2 lingurițe zahăr
1 cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume (opțional)
sau 1 linguriță cu vârf concentrat pastă
350 g orez cu bobul rotund (timp de fierbere 18-20 min.)
sau 350 g orez cu bobul lung (timp de fierbere 18-20 min.)
1200 g apă
400 g legume mixte (ex. broccoli buchețele, mazăre congelată, conopidă buchețele, fasole verde tăiată bucăți, dovlecel tăiat bucăți)
4 ouă

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1748 kJ / 418 kcal
Proteine: 16 g
Carbohidrați: 54 g
Grăsimi: 15 g
Fibre: 4.4 g