Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g parmezan, fără crustă și tăiat în bucăți (3 cm)
- 2 căței de usturoi
- 60 - 80 g ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
- 20 g ulei de măsline
- 150 g ciuperci brune, proaspete, tăiate în sferturi
- 400 g apă
- 200 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 250 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, tăiate în bucăți (3 cm) (vezi recomandări)
- 2 - 3 lingurițe concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 200 g paste uscate, tip fusilli sau paste scurte, uscate, asemănătoare
- 150 g fasole verde proaspătă, tăiată bucăți (2-3 cm) (opțional)
- 70 g roșii cherry, tăiate în jumătăți (opțional)
- 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele, pentru ornat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2383.5 kJ / 567.5 kcal
- Proteine
- 26 g
- Carbohidrați
- 38.2 g
- Grăsimi
- 33.7 g
- Grăsimi saturate
- 17.1 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodiu
- 484.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1h 20 min
Stir-fry cu ciuperci
55min
Risotto cu parmezan
30min
Tagliatelle cu hribi
1 godz.
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 min
Paste cu roșii și brânză feta
50min
Pennette cu șofran și crevete
30min
Penne cu midii
1h 5 min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45 min
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35min