Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g ulei
- 2 căței de usturoi
- 500 g ceafă de porc, fără os, tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
- 4 - 6 prize boia de ardei, dulce
- 200 g morcovi, tăiați bucăți
- 30 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru decor
- 250 g ceapă, tăiată felii
- 300 g orez sălbatic
- 30 g pastă de roșii (concentrat)
- 700 g apă
- ½ linguriță chimion măcinat
- piper negru măcinat, după gust
- 40 g prune uscate, fără sâmburi
- 5 g frunze de salvie, proaspete
- 10 g coriandru, frunze proaspete, plus pentru decor
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2917 kJ / 696 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carbohidrați
- 68 g
- Grăsimi
- 28 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 10 g
- Sodiu
- 181 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateRisotto cu ciuperci și spanac
55min
Paste cu Ragout de legume
45 Min
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25 Min
Orez în stil asiatic, cu ouă și legume
35 Min
Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)
1 Std. 20 Min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30 min
Fusilli cu pesto, fasole verde și cartofi - Pasta alla genovese
45 Min
Risotto cu sparanghel și șofran
35 Min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35 Min
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20min
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3 godz. 35 min
Spaghetti carbonara
40 Min