Pilaf de porc cu orez sălbatic
TM6

Pilaf de porc cu orez sălbatic

4.2 (24 evaluări)

Ingrediente

  • 40 g ulei
  • 2 căței de usturoi
  • 500 g ceafă de porc, fără os, tăiată cuburi (3 cm), zvântată cu hârtie absorbantă
  • 4 - 6 prize boia de ardei, dulce
  • 200 g morcovi, tăiați bucăți
  • 30 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru decor
  • 250 g ceapă, tăiată felii
  • 300 g orez sălbatic
  • 30 g pastă de roșii (concentrat)
  • 700 g apă
  • ½ linguriță chimion măcinat
  • piper negru măcinat, după gust
  • 40 g prune uscate, fără sâmburi
  • 5 g frunze de salvie, proaspete
  • 10 g coriandru, frunze proaspete, plus pentru decor

Valori nutritive
per 1 porție
Calorii
2917 kJ / 696 kcal
Proteine
36 g
Carbohidrați
68 g
Grăsimi
28 g
Grăsimi saturate
8 g
Fibre
10 g
Sodiu
181 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate