Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

4.8 216 ratings

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 porții

Ingrediente

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
40 g
șalotă (cca. 30 g)
1
unt
40 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
820 g
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal
sare după gust
½ - 1 linguriță

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porție

Proteine 9 g

Calorii 1812 kJ / 433 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 63 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bucătar cuirios 10 rețete
Internațional

Chef în bucătăria ta de acasă 10 rețete
Internațional

Noul rețetar de bază 174 rețete
Internațional

Rețetar de bază 158 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paste cu legume

Paste cu legume

45 min.

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30 min.

Stir-fry cu ciuperci

Stir-fry cu ciuperci

55 min.

Tortellini cu supă de carne

Tortellini cu supă de carne

Nu există evaluări

Paste cu fistic

Paste cu fistic

30 min.

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou

30 min.

Risotto cu sparanghel și leurdă

Risotto cu sparanghel și leurdă

35 min.

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

Paste Orecchiette cu pesto de avocado

35 min.

Trofie cu macrou și lămâie

Trofie cu macrou și lămâie

30 min.

Paste cu dovleac plăcintar și năut

Paste cu dovleac plăcintar și năut

30 min.

Risotto cu dovlecel și brânză feta

Risotto cu dovlecel și brânză feta

30 min.

Paste cu Ragout de legume

Paste cu Ragout de legume

45 min.

Afișare toate