Tagliatelle cu hribi

Name: Tagliatelle cu hribi
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porții
Ingredients: 20 g pătrunjel proaspăt; 1 cățel de usturoi; 50 g ulei de măsline extravirgin; 100 g hribi proaspeți; 100 g ciuperci champignon, proaspete; 1 ¼ linguriță sare; 1200 g apă; 300 g paste cu ou tip tagliatelle; 1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat

4.5 (28 evaluări)

Înregistrați-vă gratuit

Dificultate ușor

Timp de preparare 25 min.

Timp total 1h

Mărime porție 4 porții

Ingrediente

20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
1 cățel de usturoi
50 g ulei de măsline extravirgin
100 g hribi proaspeți, tăiați felii
sau 30 g hribi uscați, înmuiaţi în apă caldă timp de 20 minute, apoi scurşi
100 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
1 ¼ linguriță sare
1200 g apă
300 g paste cu ou tip tagliatelle
1 - 2 prize piper negru proaspăt măcinat, după gust

Valori nutritive: per 1 porție
Calorii: 1659 kJ / 396 kcal
Proteine: 11 g
Carbohidrați: 54 g
Grăsimi: 13 g
Fibre: 6 g