![Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61FCB2B2-DB84-4A68-ABB8-F9FBA800BCA3/Derivates/FCB48A53-86F0-4697-BE75-7B7CE9B49EBE.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 60 g parmezan, tăiat bucăți
- 30 g pecorino (opțional)
- 1 șalotă (30 g)
- 150 g cuburi de bacon
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1200 g apă
- ¾ linguriță sare
- 350 g paste (ex. spaghetti)
- 3 ouă
- 1 gălbenuș
- 2 prize piper negru măcinat
- Valori nutritive
- per 1 porție
- Calorii
- 2528 kJ / 604 kcal
- Proteine
- 27 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 27 g
- Fibre
- 4.6 g
Rețete alternative
Afișare toateSpaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25 Min
Farfalle ai quattro formaggi (farfalle cu patru tipuri de brânză)
20 min
Spaghetti cu brânză rămasă
45 λεπτ.
Risotto cu sparanghel și șofran
35 Min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 λεπτ.
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40 min
Orez cu carne de vită și broccoli
50 Min
Paste cu roșii și brânză feta
50 Min
Penne cu crevete și sos de mangold
50 Min
Paste cu legume
45 λεπτ.
Salată de orez
1 Std.
Mămăligă tradițională
1 Std.