Pains de seigle plat

Pains de seigle plat

4.5 13 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

8 pièces

Ingrediente

70 g de flocons d'avoine
500 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
2 c. à soupe de miel
100 g d'huile de tournesol et un peu pour huiler
200 g de farine de seigle
380 g de farine à pain et un peu pour fariner
1 ½ c. à café de sel
½ - 1 c. à café de graines de fenouil (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 9 g

Calorii 1738 kJ / 415 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 61 g

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