Dispozitive și accesorii
Pains de seigle plat
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
8 pièces
Ingrediente
-
70 g de flocons d'avoine
-
500 g d'eau
-
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
2 c. à soupe de miel
-
100 g d'huile de tournesol et un peu pour huiler
-
200 g de farine de seigle
-
380 g de farine à pain et un peu pour fariner
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ - 1 c. à café de graines de fenouil (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 pièce
Proteine
9 g
Calorii
1738 kJ /
415 kcal
Grăsimi
14 g
Fibre
4.8 g
Carbohidrați
61 g
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