Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La pâte des wraps
- 225 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 1 c. à café de sel
- 25 g beurre doux, coupé en morceaux et à température ambiante
- 125 g d'eau tiède
Les chèvres panés
- 4 biscottes en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- 1 fromage de chèvre, en bûche (200 g env.)
La crème de chèvre
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
La finition
- huile végétale, pour la poêle
- 2 tomates, émincées en fines rondelles
- 4 c. à café d'oignons frits déshydratés
- 40 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2783 kJ / 663 kcal
- Proteine
- 23.3 g
- Carbohidrați
- 63 g
- Grăsimi
- 34.8 g
- Fibre
- 4.5 g
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