Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce

4.7 41 evaluări
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 portions

Ingrediente

Soup, Steamed Chicken and Vegetable Tagliatelle
  • onions cut in halves
    80 - 100 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    20 g
  • carrots
    1 - 2
  • courgette
    1
  • water plus extra for soup
    400 g
  • salt
    2 tsp
  • mixed vegetables (e.g. potato, courgette, carrot, leek), cut in pieces
    450 g
  • chicken breast fillets, skinless cut in strips (5 cm x 2 cm)
    500 g
    500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)
  • butter (opțional)
    20 g
    1 Tbsp cream
Sauce
  • crème fraîche
    50 g
    50 g cream, min. 30% fat
  • mustard
    1 Tbsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • fresh parsley leaves only
    3 - 4 sprigs
  • egg yolk (opțional)
    1

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 portions

Proteine 34 g
Calorii 1973 kJ / 473 kcal
Grăsimi 29 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate