Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1 39 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (opțional)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 28 g

Calorii 961 kJ / 230 kcal

Grăsimi 7 g

Fibre 0.8 g

Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Leftover Turkey and Veg Bake

Leftover Turkey and Veg Bake

1h

Leftover Roast Patties with Egg

Leftover Roast Patties with Egg

45 min.

Coronation Chicken

Coronation Chicken

30 min.

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27h

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce

1h 15 min.

Mexican Stuffed Peppers

Mexican Stuffed Peppers

45 min.

Tarte Bourguignonne

Tarte Bourguignonne

1h 30 min.

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7h 20 min.

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30 min.

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1h 20 min.

Chicken Chia Burgers

Chicken Chia Burgers

1h 10 min.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 min.

Afișare toate