Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g leeks (white part only), cut in pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 250 g potatoes, peeled, cut in pieces
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 100 g milk
-
fresh chives, roughly chopped, for garnishing
sau fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 663.2 kJ / 158.5 kcal
- Proteine
- 2.3 g
- Carbohidrați
- 16.5 g
- Grăsimi
- 9.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 415.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCreamy Pea Soup
40min
Bulgar and Red Lentil Soup
1h
Chicken Noodle Soup
25 min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 min
Onion Soup
1h
Curried Parsnip and Apple Soup
30min
Beef Goulash Soup
1h 15min
Creamy tomato soup
30min
Wonton Soup
1h
Creamy Tomato Soup
25 min
Carrot and Ginger Soup
5min
Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings
1h 30min