Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 350 g leeks (white part only), cut in pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 250 g potatoes, peeled, cut in pieces
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
sau 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 100 g milk
-
fresh chives, roughly chopped, for garnishing
sau fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 663.2 kJ / 158.5 kcal
- Proteine
- 2.3 g
- Carbohidrați
- 16.5 g
- Grăsimi
- 9.8 g
- Grăsimi saturate
- 3.7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 415.8 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSpinach and Parmesan Soup
45min
Tuscan Bean Soup
50min
Curried Carrot And Ginger Soup
50min
Leek and Potato Soup (TM6)
40min
Creamy mushroom soup
20 min
Creamy Courgette Soup
25 min
Sweet Potato and Corn Chowder
45min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Vegetable Soup
35 Min
Tomato, Lentil and Thyme Soup
40min
Sweet Potato Soup with Star Anise
45min
Lentil and Bacon Soup
8h 55min